习水白酒的雄包容心？

在仁怀市产区效用的推动下，贵州省白酒产区基本建设正呈热火朝天之势。

12 月 17 日，习水县人民政府官网公布“《习水县赤水河河段生态环境保护与修补规划》讲解”（下称《规划》），在其中多种內容涉及到白酒产业的合理布局，从提升白酒产业室内空间、增加产业产业结构调整幅度、打造出花园式白酒生产地等好几个领域对习水白酒产业发展趋势开展布署。

白酒产区之战，最先是 规划布 局之战， 这 是决策产区发展方向室内空间的关键点。 《规划》明确提出，将以发展趋势贵州省习水开发区为基本建设总体目标，基本建设习酒镇 —二郎镇—回龙镇规划区、土城区—同民镇—醒民镇—隆兴镇规划区，规划合理布局中小企业创业园区，推动白酒产业集聚发展趋势。 以习酒白酒产业园区、土城镇白酒产业园区为关键，提高温开水、二郎、马临配套设施工作能力设备。

如 果说规划合理布局是产区的 “形”，那麼生产能力则是一个产区的“魂”。 《规划》明确提出，将不断增加产业产业结构调整幅度，推动习酒公司“十四五”技术改造（一期）新项目、茅台酒 201 厂 3 万吨级酱香型系列产品酒技术改造工程项目及公共设施项目建设、安酒 2 万吨级酱香型白酒白酒项目建设、小糊涂仙 5000 吨白酒技术改造工程项目及服务设施新项目、步长集团酒旅一体项目建设、贵州省承天门酒业公司酱香型系列产品酒技术改造工程项目及服务设施新项目、土城镇白酒科技园区 6000 吨酱香型白酒技术改造等新项目的基本建设。

酒业家掌握到 ， 现阶段习水县白酒生产能力做到 13 千万升，生产量达 11.9 千万升，完成销售额 163.7 亿人民币，进行税款 48.2 亿人民币，引入优强包装材料公司 21 家，取得成功打造出“贵州茅台集团白酒配套设施产业产业基地”。 习水县在公布的政府报告中明确提出 ， 要稳步发展白酒第一位产业，到 2022 年末，全乡增加白酒生产能力 4 千万升、生产量 3.5 千万升，完成销售额 180 亿人民币、税款 52 亿人民币。

白酒产区的进步离不了产区关键公司的能量，关键公司能量越大，产区的将来想像室内空间才很有可能越大。 《规划》对习水产区白酒产业梯队建设开展了规划布署，明确提出将关键打造出习酒公司和茅台酒 201 厂变成千亿级一流公司； 培养安酒集团公司、小糊涂仙酒业、步长集团等 3 家变成有核心竞争力的十亿级龙头企业； 培养和发展壮大习湖酿酒厂、承天门酒厂、永恒不变酒厂、宋窖酒业等一批中小型酒企，迈开亿人民币市场销售队伍。

事实上 ， 近些年在习酒、安酒的推动下，习水产区的行业地位逐渐提高 ， 被升高为贵州省省部级方面的规划。 在 12 月 14 日贵州工业生产和信息化管理厅公布《贵州“十四五”产业发展规划》中就明确提出以赤水河河段为核心，以贵州仁怀开发区、贵州省习水开发区、贵州金沙经济开发区为关键媒介，合理布局发展趋势高品质酱香型白酒产业。

当然生态环境保护是白酒产区发展趋势的基本，沒有优良的地理环境，白酒产区的基本建设将是空中阁楼。 在环保层面，《规划》明确提出，将推动酿酒厂区附近生态环境治理工程项目，到 2025 年完工习酒、土城镇花园式科技园区。 扎扎实实提高绿色制造水准，到 2023 年，习酒公司、茅台酒 201 厂、小糊涂仙酒业、步长集团、安酒集团公司、习湖酿酒厂、承天门酒厂、永恒不变酒厂、习国酒业、土城镇老窖等经营规模超过 1000 千升酒企绿色制造水准做到二级标准，别的公司应基本上达到三级规范。 到 2030 年，全部酒企绿色制造水准全方位做到二级标准以上。

此 外，习水县还明确提出，将持续促进安酒、小糊涂仙心幽然、步长集团酒旅一体化等白酒建设项目 ； 与此同时引入贵州茅台集团循环系统产业投资管理公司项目投资 7 亿人民币基本建设 35 万吨级酒槽循环系统开发利用新项目，合理推动白酒資源综合性循环利用； 深层次执行 “千企更新改造”工程项目，推动白酒公司合并资产重组、扩建技术改造，切实搭建“ 2 3 N ”产业布局； 对焦 “原浆酒酿制”“酒类包装”两根产业链基本建设，逐步完善物流园区基础建设，为打造出“ 500 亿级开发区”持续发力。

显而易见，一个充斥着新机会的习水白酒产区已经踏入崛起之路。